Miso-verglaasde aubergine

Name: miso-verglaasde aubergine
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hele paarse aubergines; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 kleine bos koriander, gehakt; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel sesamolie; 1 eetlepel miso; 2 theelepels honing; 2,5 centimeter zwarte peper

Een van mijn favoriete manieren om prachtige paarse aubergines te serveren is met een beetje miso en honing, gegrild naar gekarameliseerde, gouden perfectie. Het is een ongelooflijk snelle en gemakkelijke manier om aubergine te bereiden, en uw gasten zullen versteld staan van de hoeveelheid smaak die u eruit krijgt. van deze mooie groente! Supereenvoudig met slechts een paar basisingrediënten, dit is de perfecte bijgerecht voor elk zomerfeest.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Snij de aubergines doormidden en scoor het vlees in een kruislings patroon om een rooster op het oppervlak te maken.
Meng de sesamolie, olijfolie, honing en miso-pasta in een kleine kom.Bruin of besprenkel het auberginevlees en zorg ervoor dat je in de scheuren komt die je hebt gesneden. Bestrooi met een scheutje zwarte peper.
Bak gedurende 15 minuten, of totdat de aubergines goudbruin zijn en het vlees zacht is.
Terwijl de aubergine aan het bakken is, toast je je sesamzaadjes 30 seconden in een droge pan om ze geurig en knapperig te krijgen.
Zodra je aubergine uit de oven hebt gehaald, bedek je met sesamzaad en koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Miso-verglaasde aubergine

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies