Mississippi modder cake i

Deze zeer rijke cake met koffie, rum en chocolade zal zeker een van uw favoriete recepten worden als u deze eenmaal proeft.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakblik van 33x23 centimeter licht in.
Room samen Een kopje met een inhoud van 80 ml met de cacao, witte suiker en een kom met een inhoud van 1/4 liter die de boter of margarine bevat tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren en 1 theelepel vanille toe en sloeg goed.
Meng bloem, bakpoeder, kokos en gehakte pecannoten samen. Roer het bloemmengsel door het eimengsel en roer tot het net is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak 40 tot 50 minuten op 170 graden (175 C). Gladde marshmallowcrème boven op de taart terwijl deze nog warm is. Laat de cake volledig afkoelen en breng ijs aan met chocoladesuikerglazuur.
Om chocoladesuikerglazuur te maken: Klop de banketbakkerssuiker, de resterende A-beker met een inhoud van 80 ml die cacao bevat, een kom met een inhoud van 1/4 liter met theelepel vanille en een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of margarine. Blijf kloppen en voeg voldoende verdampte melk toe om het glazuur over de taart te verspreiden.