Missy's lazy day pasta

Name: missy's lazy day pasta
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 (227 gram) pakket spaghetti; 1 eetlepel olijfolie; 4 groene uien, gehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 130 liter kippenbouillon; 1/4 tomaat, in blokjes gesneden; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas naar smaak

Een heerlijk licht en snel te bereiden gerecht met verse smaken. Het is een lichte manier om van spaghetti te genieten zonder alle kooktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoeren en opzij zetten.
Verwarm ondertussen olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Bak groene uien en knoflook gaar.
Giet in bouillon en kook 3 minuten, roer dan de tomaat erdoor en laat nog 2 minuten sudderen, net zolang tot de tomaat zacht wordt, voeg dan de gekookte spaghetti en de warmte erdoor.Vul met Parmezaanse kaas en serveer.