Kathy's vlees hete saus

Name: kathy's vlees hete saus
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 24
Ingredients: 900 gram gehakt; 3/5 liter tomatensap; 1 1/2 eetlepels gele mosterd; 2 theelepeltjes rode pepervlokken; 2 theelepeltjes rode pepervlokken; 5 theelepels chilipoeder; 2 theelepeltjes rode pepervlokken; 1/2 theelepel zout

Dit is een gekruide vlees hete saus perfect op hotdogs of hamburgers. Hier in de staat New York groei je op en zet je vlees hete saus op je hamburgers, rode en witte hots. Pas de hoeveelheid warmte aan je smaak aan; het recept zoals geschreven is behoorlijk pittig. Ik zet de hete saus in kleine vriezer-veilige containers en vries in voor later gebruik.

Ingrediënten

Bereiding

Kook gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees kruimelig is en niet langer roze, ongeveer 10 minuten; tap overtollig vet af en breng het gehakt over in een grote pan. Meng tomatensap, gele mosterd, zwarte peper, hete pepersaus, chilipoeder, rode pepervlokken en zout in het vlees.
Breng de saus aan de kook, zet het vuur laag en laat 1 uur sudderen, waarbij u regelmatig roert.