Mocha-mallow parfaits

Name: mocha-mallow parfaits
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 grote marshmallows; 130 liter water; 1,5 theelepel oploskoffie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom, geklopt; Een kop met een inhoud van 80 ml die chocoladewafelkruimels bevat

"Mocha is een van mijn favoriete smaken, dus toen ik dit recept jaren geleden vond, wist ik dat ik het vaak zou gebruiken, zegt Janice Mitchell van Aurora, Colorado," Omdat ik dit dessert veel maak, bewaar ik extra marshmallows in mijn diepvries."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de marshmallows, water en koffie-korrels. Kook en roer op middelhoog vuur tot marshmallows worden gesmolten, vaak roerend. Koel helemaal. Vouw in slagroom.
Leg 2 theelepels wafelkruimels opzij. Spat ongeveer 3 eetlepels marshmallow-mengsel in elk parfaitglas; bestrooi met ongeveer 1 eetlepel wafelkruimels. Herhaal de lagen. Top met overgebleven marshmallow-mengsel; bestrooi met gereserveerde kruimels. Koel minimaal 2 uur voor het opdienen