Moeders Deense aardappelsalade

Een gemakkelijk te maken goedkope aardappelsalade. De zelfgemaakte dressing hiervoor is echt goed en ik voel me wat het zo goed maakt, en werkt even goed met macaroni-salade. Dit is het recept van mijn moeder en haar moeder heeft het voor haar gemaakt. gebruik ongeveer 6 hardgekookte eieren, want ik houd van mijn aardappelsalade met meer eieren. De voorbereidings- en kooktijd is slechts een schatting, want ik heb nooit getimed hoe lang het duurt om dit te maken. Als je mayo gebruikt in plaats van Miracle Whip, raad ik aan om met slechts 1 T.sugar te beginnen en meer naar smaak toe te voegen, want mayo is zoeter dan Miracle Whip. En natuurlijk, voel je vrij om dit recept aan te passen aan de voorkeuren van je familie.