Moeder's favoriete witte cake

Name: moeder's favoriete witte cake
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 2 eetlepels cakemeel bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; BERIJPEN/VULLEN:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips; 1 envelop geslagen topping mix (Dream Whip); Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 3 eetlepels pitloze aardbeienjam; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden verse aardbeien; Een kop met een inhoud van 60 ml met uitgelekte gebroken ananas

Ik ontving dit recept als onderdeel van een huwelijksgeschenk. Ik heb het gemaakt voor een paar zomerbijeenkomsten met vrienden en meest recent toen mijn man vroeg of ik het voor zijn verjaardag wilde maken. - Tricia Bryan, Bolivar, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eiwit toe, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend met afgeroomd mengsel toe aan de melk. Giet in twee ingevette 6-inch bakken
Bak op 350 ° gedurende 18-22 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je de pannen uit de pannen haalt om ze volledig af te koelen
Smelt in de magnetron vanillechips; roer tot een gladde massa. Zet opzij om iets te laten afkoelen. Meng in een kleine kom de topmix en melk. Bewaar op hoge snelheid gedurende 2 minuten of tot ze verdikt zijn. Sla ze in de jam en smelt ze tot ze zijn gemengd. Bekleed ze en koel ze gedurende 15 minuten of tot ze glazig zijn. bereikt een spreidende consistentie
Voor het vullen, in een kleine kom, combineer 130 liter glazuur met aardbeien en ananas. Plaats een taartlaag op een serveerschaal; spread met vulling.Top met resterende cakebeslag. Vorst boven- en zijkanten van cake met resterende frosting.Store in de koelkast.