Moeders kampvuuraardappelen

Name: moeders kampvuuraardappelen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 middelgrote aardappelen; 227 gram cheddar kaas, geraspt of in blokjes; 2 bosjes groene uien, in plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, gesneden; 200 gram spek, gefrituurd en verkruimeld; zout en peper naar smaak

Vroeger hadden we deze "kampvuuraardappelen" als een aanvulling op Recept 209447 toen we gingen kamperen. Maar vandaag hebben moeder en ik allebei opgegeven met kamperen en maken deze lekkere aardappelen in de oven! (Hoewel, ik raad ten zeerste aan dat je het Koreaanse rundvlees grilt!)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Vet de braadpan van 2 liter in (of 8 in een vierkante pan); laag 0,5 van aardappelen, groene uien, margarine, zout en peper, spek en kaas.
Herhaal de lagen en eindig met spek en kaas.
Bak onbedekt tot bubbels (ongeveer 20 minuten).
Note: If making this recipe on a grill, put all ingredients in a pouch made of 2 layers of heavy-duty foil, greased inside with cooking spray.Be careful not to let the bottom of the potatoes burn!