Moeders kippenpaprika

Name: moeders kippenpaprika
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (1,8 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 2 eetlepels paprikapoeder; 1/2 theelepel knoflookzout; 3/5 liter heet water; 2 uien, geschild en in ringen gesneden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

In een ondiepe schaal of schaal, combineer 130 liter vier, gekruid zout, tijm en gemalen zwarte peper. Meng samen; smeer de stukjes kip in dit mengsel en bak ze in bakvorm in een grote koekenpan tot ze aan alle kanten lichtbruin zijn.
Strooi paprika en knoflook zout over de kip. Voeg heet water toe aan de koekenpan en laat gedurende 30 minuten sudderen. Leg de uienringen op de top van stukken kip en laat nog 30 minuten sudderen. Verwijder kip, met uien erop, naar een serveerschaal en reserveer.
Meng in een kleine kom 2 eetlepels bloem met melk en voeg toe aan de koekenpan. Roer, roerbak, tot ingedikt. Giet het ingedikte mengsel over de kip en serveer indien gewenst met warm gekookte witte rijst of eiernoedels.