Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Baily
Moeders rosbief
Iedereen houdt van plakjes van deze vork, malse rosbief en zijn hartige jus. Dit goed gekruide gebraad is de specialiteit van mama.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een Nederlandse oven; bruin aan alle kanten gebraden. Voeg de ui toe en kook tot het transparant is. Voeg koffie, 190 liter water, bouillon, basilicum, rozemarijn, knoflook, zout en peper toe.
-
Dek af en laat gedurende 2,5 uur sudderen of tot het vlees zacht is.
-
Meng het meel en het resterende water tot een gladde massa; roer in pan sappen.
-
Kook en roer tot het ingedikt en bubbelend is.
-
Verwijder gebraden en snijd. Passeer de jus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 min<4 uurbaguette, boter, olie-, ui, ham, eieren, melk, nootmuskaat, zout peper, spinazie, kaas,ham, spinazie en fontina (of gruyere) -
150 min<4 uurwater, gist, honing, olie-, zout, meel, kaas, boter, knoflook, olie-, kaas,knoflookknopen van anme -
80 min<4 uurspek, biefstuk, ui, teentjes knoflook, water, bouillon, tomaten, ketchup, peperzaden membranen, wortels, selderij ribben, radijs, peperzaden membranen, oregano vlokken, basilicum, baai, peterselie reserve, zout peper, noedel, basilicum,pan aangebraden biefstuk en plantaardige noedelsoep gegarneerd met baco -
65 min<4 uurui, selderij ribben, Turkije, wortels, teentjes knoflook, bouillon, tomaten, linzen gesorteerd, Worcestershire saus, Spinazie, oregano, komijn, peper,kalkoenworst en linzensoep
Ik vond het geweldig