Mokka cheesecake

Name: mokka cheesecake
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; Dash zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 eetlepel warm water; 2 tot 3 theelepels oploskoffie; Chocolade bedekte koffiebonen en slagroom topping, optioneel

Ik heb vaak op dit dessert vertrouwd wanneer mijn bedrijf belt en het heeft me nooit teleurgesteld. Het is eenvoudig te maken, wat een groot pluspunt is.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom de eerste vijf ingrediënten combineren; sir in butter.Press op de bodem en 1 inch de zijkanten van een ingevette 9-in.springvorm pan.Plaats de pan op een bakplaat.Bak bij 350 ° gedurende 12-15 minuten of totdat de randen bruin zijn.Koel aan een rooster.
Klop in een grote kom roomkaas en melk tot een gladde massa. Voeg eieren toe en klop op lage snelheid tot ze gecombineerd zijn. Meng in een kleine kom water en koffiekorrels; laat 1 minuut staan. Voeg toe aan het geroomde mengsel; Klop tot het gemengd is. Giet in de korst. Zet de pan terug op de bakplaat.
Bak gedurende 20-25 minuten op 350 ° C of tot het midden bijna is uitgehard. Koel 10 minuten op een rooster. Plaats voorzichtig een mes rond de rand van de pan om los te maken; koel 1 uur langer.Koel één nacht
Verwijder de zijkanten van de pan. Laat 30 minuten staan bij kamertemperatuur voordat u gaat snijden. Bekleed desgewenst een restje met chocolade bedekte koffiebonen en een slagroom topping.