Mokka chip scones

Name: mokka chip scones
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die gebrouwen koffie bevat (aanbevolen: Folgers Gourmet Supreme Roast Coffee), dubbele sterkte, afgekoeld; 1 eetlepel zware room; 2 grote eieren, lichtjes losgeslagen; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met bakmix; Wit versieren van suiker of schuren van suiker; Een kop met een inhoud van 190 ml met witte bakchips; Een kop met een inhoud van 190 ml met chocoladeschilfers; 1 eetlepel zware room; Wit versieren van suiker of schuren van suiker

Mocha Chip Scones

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom koffie, room, 1 ei en vanille-extract combineren; opzij zetten.
Meng in een grote mengkom bakmix, suiker, wit bakken en chocoladeschilfers.
Voeg natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en werk in een kruimelig deeg. Vorm op een licht met bloem bestoven oppervlak het deeg in een centimeterschijf (ongeveer centimeterdik). Knip in 12 partjes en leg ze op een niet ingevette bakplaat.
In een kleine kom, combineer 1 eetlepel crème en de resterende geslagen eieren. Roer de toppen van de scones met het eimengsel en besprenkel met de suiker.
Bake for 18 to 20 minutes or until golden brown.Serve warm with butter!