Mokka-chocolade-pretzels

Een heerlijke, rijke koek, die geweldig geserveerd wordt met een lekkere warme koffie of chocolade op een van die bittere winterdagen. Makkelijk te maken en zeer indrukwekkend. Bij het bakken met kinderen kan de koffie gemakkelijk worden omgedraaid. De voorbereidingstijd omvat chill-time.

Rasp de chocolade fijn. Combineer met bloem, 1 eetlepel cacaopoeder, koffiepoeder, boter, suiker, ei en hazelnoten. Gebruik de deeghaken tot een glad deeg. Verdelen in drie delen en rol die in spoelen met een diameter van ongeveer 4 cm . Wikkel met huishoudfolie en laat 30 minuten afkoelen.
Haal uit de koelkast en verwarm de oven voor op 200 ° C.
Snijd de spoelen in stukjes van 1 cm dik en rol deze uit in lange snaren (vinger of kleiner). Vorm ze in krakelingen en leg ze op een bakpapier met bakpapier.
Bak ongeveer 15 minuten. Bij afkoelen kun je ze in gesmolten chocolade doen of versieren met fijne lijntjes gesmolten chocolade.