Mokka crumble bars

Name: mokka crumble bars
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die stevig verpakte lichtbruine suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel kaneel, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die snelle haver bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die halfzoete chocoladeschilfers bevat, verdeeld; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 eetlepel oploskoffie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 Lijn een centimeter bakblik met folie uit.
In een middelgrote kom, met behulp van een elektrische mixer ingesteld op hoge snelheid, klop boter en bruine suiker tot licht en romig.
Op gemiddelde snelheid, sla in ei.
Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en 0,5 theelepel kaneel.
Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel en meng tot het deeg glad is. Roer de haver en de walnoten erdoor.
Reserveren Een kom met een inhoud van 1/4 liter die deeg bevat om te beleggen. Druk het resterende deeg in de bodem van de voorbereide pan.
Verwarm in een middelgrote pan een schaal met een inhoud van 3/8 liter met chocoladestukjes, gecondenseerde melk, oploskoffie en resterende kaneel op middelhoog vuur; roer tot een gladde massa.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over het deeg in de pan en strijk het oppervlak glad met een spatel; crumble gereserveerde deeg op de top.
Bestrooi met de overgebleven chocoladeschilfers. Bak tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Koel volledig op een rooster. Til folie op om uit de pan te verwijderen; snijd in centimeter bars.