Mokka toffees cookies

Name: mokka toffees cookies
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met (680 gram) halfzoete chocoladeschilfers, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bakcacao; 1 eetlepel oploskoffie korrels; 8 eieren, lichtgeslagen; 3 eetlepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte walnoten

Deze rijke, zachte koekjes zijn handig om te maken, adviseert Berniece Wallace van Van Meter, Iowa. Het deeg en de koekjes bevriezen goed.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in een grote magnetronbestendige kom 1/2 liter chocoladeschilfers en boter; roer tot een gladde massa. Combineer de suikers, cacao en koffie; voeg toe aan het chocolademengsel. Roer de eieren en de vanille erdoor. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout; voeg geleidelijk aan het chocolademengsel toe en meng goed. Doe de walnoten en de resterende chocoladestukjes erin
Laat 2 theedrons met afgeronde theelepels op een niet ingevette bakplaat vallen. Bakken op 350 ° gedurende 10-11 minuten of tot de randen zijn gezet. Verwijder de draadrekken om af te koelen.