Momma moots 'varkensvlees en pierogies braadpan

Name: momma moots 'varkensvlees en pierogies braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket bevroren pierogies; 1 eetlepel olijfolie; 400 gram varkenslende gesneden in blokjes van 1,25 centimeter; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 0,5 theelepel gehakte verse rozemarijn; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Cheddar-kaas, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water en een rollende kook. Roer de bevroren pierogies erdoor en laat ze aan de kook komen.Kook onbedekt, af en toe roerend, tot de pierogies naar boven drijven en de vulling heet is, 5 à 7 minuten.Drain .
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het varkensvlees toe en kook, onder af en toe roeren, tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is, ongeveer 5 minuten. Vervoer het varkensvlees naar een grote mengkom samen met de gekookte pierogies Voeg de room van champignonsoep, zure room, melk, maïs en ui toe. Seizoen met rozemarijn en peper; roer. Giet in een braadpan van 2 liter en besprenkel met Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas bruin is en de braadpan ongeveer 30 minuten doorverwarmd is.