Monster ontbijtkoekjes

Name: monster ontbijtkoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met haver; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die maanzaad bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad; 1 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Deze zijn een perfecte traktatie als je onderweg bent, of het eerste in de ochtend voor een run / wandeling, of midden in de nacht terwijl je een hongerige baby verzorgt! Walnoten zijn een geweldige toevoeging (probeer 130 liter rozijnen en 130 liter walnoten), maar ze maken de koekjes een bijtdroger. Je kunt witte bloem of een mengsel van witte en volkoren gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 4 bakplaten licht in.
Klop boter en suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Leg het eerste ei in de boter tot het volledig gemengd is. Voeg het tweede ei toe met vanille-extract; Blijf kloppen. Blijf kloppen terwijl je plantaardige olie, honing, haver, volkoren meel, gemalen lijnzaad, sesamzaad, maanzaad, lijnzaad, bakpoeder en gemalen kaneel toevoegt. Vouw rozijnen in het deeg.
Gebruik een A-beker met een inhoud van 60 ml die een maatbeker bevat om een monstercookie te maken en deze op voorbereide bakplaten te laten vallen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen net bruin worden, ongeveer 20 minuten.