Mooie halve manen

Name: mooie halve manen
Cook time: 30 min
Total time: 300 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; 1 eigeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel

Dit zijn rijke, kleine dingen die in je mond smelten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem en boter in een grote kom. Snijd de boter in tot het mengsel kruimelig is.
Klop in een aparte kom eierdooier en zure room samen met de lepel. Voeg toe aan het bloemmengsel. Mix het goed samen.Chill in de koelkast minstens 4 uur afgedekt. Als u dit 's avonds laat maakt, bewaar dan' s nachts.
Roer suiker en kaneel bij elkaar om te gebruiken in plaats van bloem voor het rollen van deeg.Sprink wat over het werkoppervlak.Rol ongeveer 2/3 van het deeg in een cirkel met een diameter van ongeveer 25 centimeter, besprenkeld met suiker-kaneelmengsel aan beide kanten, zowel om te rollen als voor de smaak. Snijd in zestien taartvormwiggen. Kantelen bij de buitenste brede rand, rol naar het midden. Schik op niet ingevet bakpapier dicht bij elkaar en raak elkaar niet aan.
Bak in een voorverwarmde 190 graden (190 C) oven gedurende 25 tot 30 minuten, tot ze bruin zijn.