Mooie pindakaaskoekjes

Name: mooie pindakaaskoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; 2 eetlepels 2% melk; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; Dash zout; BERIJPEN:; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels 2% melk; 1 theelepel vanille-extract; Dash zout; SUIKERGLAZUUR:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten; 2 eetlepels 2% melk

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom het bakvet, de pindakaas en suikers tot het licht en luchtig is, ongeveer 4 minuten. Voeg de eieren toe, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. In de melk en de vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout ; voeg geleidelijk aan het afgeroomde mengsel toe en meng goed
Rol in 1-inchballen. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar draadrekken.
Voor het berijpen, in een grote kom, room de boter, bakvet, pindakaas en de suiker van banketbakkersroom tot licht en pluizig. Bewaar in de melk, vanille en zout tot vlot. Vorst koekjes. Het mengsel smolt spaanders en melk; motregen over glazuur.