Mookie (havermoutkoekjes)

Ik moet zeggen, dit is de BESTE havermoutkoek die ik ooit heb gemaakt! Ik vond dit recept jaren geleden al in een Sunset Magazine. Ik kan me de naam niet herinneren van de persoon die dit recept heeft gemaakt, maar ze zullen voor altijd mijn liefde hebben! Ik geloof dat het verhaal was dat deze persoon van muffins en havermoutkoekjes hield, maar de muffins waren te groot en de koekjes waren te klein. Ik ben dol op deze koekjes ... wacht, heb ik dat al gezegd? ; -)