Moordenaar gegrilde artisjokken met knoflook en witte wijn boter

Name: moordenaar gegrilde artisjokken met knoflook en witte wijn boter
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 artisjokken, gehalveerd en verstikking weggeschraapt; 1 theelepel zout en verse gemalen peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 sjalot, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat (een droge wijn); Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Met knoflook, boter en sjalotten zal dit recept elke artisjokfan een plezier doen! Grillen geeft deze artisjokken een mooie rokerige smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarmen en buitengrill voor laag vuur.
Breng intussen een grote pan water aan de kook. Plaats de artisjokken in het kokende water. Ongeveer 30 minuten, of totdat een vork gemakkelijk in de stengel van de artisjokken past.
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur, voeg de knoflook en de sjalot toe. Kook tot het geurig is, haal van het vuur. Voeg witte wijn, zout en peper toe (naar smaak) en roer om te combineren.
Plaats de artisjokhelften op de voorverwarmde grill.Breng wat van het gesmolten botermengsel erop.Kook gedurende 5-10 minuten, vaak poetst met botermengsel, tot licht geroosterd.Verwijder van de grill en besprenkel met parmezaanse kaas.
Serveer het resterende botermengsel als een dipsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Moordenaar gegrilde artisjokken met knoflook en witte wijn boter

Met knoflook, boter en sjalotten zal dit recept elke artisjokfan een plezier doen! Grillen geeft deze artisjokken een mooie rokerige smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies