Morgan's salade van waldorf

Name: morgan's salade van waldorf
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Golden Delicious appel, in blokjes; 1 Golden Delicious appel, in blokjes; 1 Gala-appel, in blokjes; 1 Bosc-peer, in blokjes; 3 selderie van sneetjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 1 eetlepel gegranuleerde rietsuiker; 2 theelepels vers citroensap (optioneel)

Het idee van Waldorf-salade was jarenlang onaantrekkelijk. Dus ik experimenteerde een beetje met ingrediënten en vond uiteindelijk een recept dat ongelooflijk heerlijk is! Dit is mijn eigen draai aan de traditionele Waldorf-salade. De ingrediënten knapperig, vullend en barstensvol sappige smaak. Perfect voor warme zomerdagen wanneer je geen zin hebt om de kachel aan te steken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer Granny Smith-appel, Golden Delicious-appel, Gala-appel, Bosc-peer, selderij, veenbessen, walnoten en pecannoten in een grote kom.
Klop zure room, mayonaise, suiker en citroensap samen in een aparte kom voor de dressing.
Giet de dressing in een appelmengsel; toss tot gelijkmatig gecoat.Chill minstens 15 minuten in de koelkast voordat je hem serveert.