Mosselvissoep zoals schippers of ivars

Name: mosselvissoep zoals schippers of ivars
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pot, 6
Ingredients: 400 gram aardappel, schil in blokjes heel erg klein; 2 (184 gram) blikjes gehakte venusschelpen met sap; 2 (184 gram) blikjes gehakte venusschelpen met sap; 1 eetlepel vloeibare rook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Franse uiensoepmix (1-2 pakketjes); 3 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel witte azijn; 1 (680 gram) pot knoflook Alfredo saus; 1 (284 gram) kan verdampte melk zijn; 1 (284 gram) kan verdampte melk zijn; paar spatten hete saus, ik gebruik tapito; 2 eetlepels in blokjes gesneden verse peterselie; 2 eetlepels zwarte peper (naar smaak)

Dit is de beste mossel chowder ooit! Mijn familie en vrienden kunnen er geen genoeg van krijgen en het is altijd een verzoek dat ik het maak, je zult er geen spijt van krijgen dat je het hebt geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg je in blokjes gesneden aardappelen, bleekselderij, 1 of 2 pk van de Franse uiensoepmix toe (dit zal echt je rijkdom bepalen), en het sap uit je blikjes mosselen. (Laat de mosselen achter aan het recept toe te voegen of ze zullen word taai) en 1-2 tbl. rook, voeg nu net genoeg water toe om misschien een centimeter boven je aardappelen en selderij te dekken. 10 minuten lang niet meer of je hebt geen aardappelen voor je chowder.
voeg nu de rest van je ingrediënten toe, inclusief je venusschelpen en laat minstens 1 uur sudderen als het niet langer is, (crockpot op laag is ook geweldig) vaak roeren. Dien op met wat smakelijke zuurdesem of geroosterde mauie-ui-chips.