Mosterd wrijven voor varkensvlees

Name: mosterd wrijven voor varkensvlees
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel droge mosterd; 1 theelepel venkelzaad; 2 theelepels korianderzaad; 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel hele zwarte peperkorrels; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 eetlepel droge mosterd; 1 theelepel gemalen gember; 2 theelepels grof zout; 1 theelepelsuiker

Maak en deel dit Mosterdwrijf voor varkensrecept uit.

Ingrediënten

1 eetlepel droge mosterd
1 theelepel venkelzaad
2 theelepels korianderzaad
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel hele zwarte peperkorrels

2 theelepels gedroogde tijm
1 eetlepel droge mosterd
1 theelepel gemalen gember
2 theelepels grof zout
1 theelepelsuiker

Bereiding

Plaats de eerste 5 ingrediants in een droge skillant.Plaats op middelhoog vuur, verplaats de koekenpan om te voorkomen dat de zaden branden, tot ze aromatisch zijn, ongeveer 2 minuten.Mustard Seeds zal beginnen te knallen.Zaden overbrengen naar een spice-grinder, iets afkoelen en pulseren tot fijngehakt maar NIET poederig.
Breng het over naar een kleine kom en roer de rest van de ingredianten erdoor..