Motor 2 verhoog de vegas vegetarische lasagne op het dak

Als je het Engine 2 Dieet hebt gehoord en een door Engine 2 goedgekeurd recept wilt proberen, is hier een voorbeeldrecept om te proberen. Dit is de vegetarische lasagne van vegetarische las "Rip the Roof" van Rip Esselstyn. Het is zo goed, zegt hij, dat hij geserveerd op zijn eigen bruiloft! Het bevat ook weinig vet en cholesterol. Met dank aan The Engine 2 Diet, door Rip Esselstyn. Toen ik dit recept maakte, had ik maar één doos lasagnoedels nodig omdat het groentemengsel zo overvloedig was dat ik er niet in paste een andere laag. De smaak is geweldig en ik denk dat je rotini-noedels kunt gebruiken en in een ovenschaal kunt bakken voor een gemakkelijkere bereiding. (Laat de zoete aardappelen in stukjes liggen als je dat doet.) Merk op dat het recept niet nodig is elke olie. Als je een wok met antiaanbaklaag gebruikt, voeg dan wat water toe en het werkt prima.