Muffins met kruiden en in de zon gedroogde

Name: muffins met kruiden en in de zon gedroogde
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel geknipte verse dille of 0,25 theelepel dille-wiet; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die 2% melk bevat; 130 liter in de olie verpakte zongedroogde tomaten, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; 130 liter in de olie verpakte zongedroogde tomaten, fijngehakt

Moeder serveerde deze muffins in plaats van brood of broodjes. Nu maak ik ze om te serveren met soep of chili.- Betsy King, Duluth, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° C. Meng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten. Klop in een andere kom het ei, de melk en de olie. Voeg toe aan het bloemmengsel; roer net tot bevochtigd. Vouw in kaas en tomaten.
Vul ingevette muffinbekers driekwart volledig. Bak 18-20 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 5 minuten voordat je de pan uit een pannenrooster haalt. Houd het warm.