Muffins van pina colada

Name: muffins van pina colada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepel rum gearomatiseerd extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 (425 gram) kan ananas pletten, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot

Ananas, kokos en rum-extract vormen samen een smakelijke, tropische muffin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een muffinpan licht in, of gebruik papieren voeringen.
Meng in een grote kom suiker, margarine, ei, zure room en rum extract. Meng samen tot een gladde massa. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. Meng in het eimengsel. Roer in ananas en kokosnoot . Verdun het beslag in 3 muffin liter
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de toppen terugveren wanneer ze licht worden getapt.