Kingmans veganistisch courgettebrood

Name: kingmans veganistisch courgettebrood
Cook time: 70 min
Total time: 210 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels lijnzaad (optioneel); 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepeltje arrowroot poeder (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 190 liter plantaardige olie; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met versnipperde courgette

Delicious.Fluffy.Mmm-hmmm.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en meel twee 23x13 centimeter broodpannen. Meng de bloem, lijnzaad, zout, bakpoeder, kaneel, bakpoeder en pijlwortel in een kom tot een homogene massa; opzij zetten.
Klop de appelmoes, witte suiker, bruine suiker, plantaardige olie en vanille-extract in een kom tot een gladde massa. Vouw het bloemmengsel en de gesnipperde courgette samen tot het vochtig is.Divideer het beslag tussen de bereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 70 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het volledig laat afkoelen op een rooster.