Multi - graan Engels muffinbrood (abm)

Name: multi - graan Engels muffinbrood (abm)
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: 1/3 liter warm water (tussen 75 en 85); 1 eetlepel suiker; Een kop met een inhoud van 170 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met snelkokende haver; 3/4 theelepel zout; 2.25 theelepels broodmachine gist (28 gram pakket); Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat, verdeeld

Ik vond het originele recept in de jaarlijkse Taste Of Home-recepten van 1999. Het werd door Carol Forcum van Marion, Illinois naar hen gestuurd. Vanwege wat ik bij de hand had, zijn er een paar wijzigingen in het recept aangebracht. En ik heb ook het manier waarop het recept is geschreven, dus het kan worden gebruikt in mijn broodbakmachine. Als u het hierboven genoemde kookboek hebt, staat het recept op pagina 28, u hebt een hoge luchtvochtigheid in uw omgeving, u hebt mogelijk nog 60 liter bloem nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in de pan van de broodmachine ingrediënten toe volgens de instructies van uw broodmachine.
Stel in voor de deegcyclus, druk op de knop.
Nadat de deegcyclus is voltooid, moet je op een met bloem bestoven oppervlak komen en (NIET KNEADEN) in het brood vormen (deeg is erg zacht).
Spuit een broodpan van 23 centimeter bij 13 centimeter met antiaanbaklaag, strooi de binnenkant van de pan in met de helft van de maïsmeel en plaats het brood in de voorbereide pan.
Strooi top over met de resterende maïsmeel.
Dek af en laat 30 tot 45 minuten op een warme plaats rijzen.
Bak op 400 gedurende 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de pan en laat afkoelen op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosolie en cholesterol

wat is het verschil tussen brewers yeast bakers yeast

wat te drinken voor zure reflux thee en niet zure sappen

4 ongelooflijke voordelen van kokosnootthee

ezechiel brood superfood of glutenval

Ik vond het geweldig

Multi - graan Engels muffinbrood (abm)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies