Muntachtige chocoladeschips (cookies)

Name: muntachtige chocoladeschips (cookies)
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 72 cookies, 72
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat, verpakt; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met ongezouten boter, in blokjes; 1 1/2 theelepels water (aanvullend op het bovenstaande); 1 1/2 theelepels water (aanvullend op het bovenstaande); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/4 theelepels baking soda; 1/2 theelepel zout; 3 (132 gram) verpakkingen en muntsuikergoed

Een uitgescheurde pagina van wat ik geloof was een freebie-inlage gedrukt door TOH. Houd er rekening mee dat het deeg 's nachts of minimaal 8 uur moet afkoelen! Gewoon een leuke draai aan een chocoladekoekje. Was heel goed ontvangen bij onze jaarlijkse cookie-uitwisseling. Dit is een CRISP-cookie, dus als je op zoek bent naar een zacht donzig koekje, dan is dit niet het recept voor jou. Het gebruik van de Andes-munt als een type glazuur neemt deze cookies gewoon over de kop. Dit recept maakt 6 dozijn koekjes. Bewaar in een luchtdichte bak en gebruik waspapier tussen de lagen koekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een pan met zware bodem de bruine suiker, boter en al het water. Kook en roer op laag vuur tot de boter gesmolten is en het mengsel glad is.Verwijder van het vuur; roer de chocoladeschilfers erdoor tot ze gesmolten zijn.
Breng de chocolade over naar een grote mengkom en laat 10 minuten staan. Voeg een voor een hoge snelheden toe, voeg de eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging.
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom.
Voeg een bloemmengsel toe aan het chocolademengsel en klop op lage snelheid tot het gemengd is. Bekleed en bewaar 8 uur of een nacht.
De volgende dag (of na 8 uur) de oven voorverwarmen op 350 ° F.
Rol het deeg uit tot 2,5 centimeter ballen. Leg 7,66 centimeter uit elkaar op licht ingevette bakplaten.
Bak op 170 graden gedurende 11-13 minuten of totdat de randen zijn geplaatst en de bovenkant is gepoft en gebarsten (koekjes worden knapperig na afkoeling).
Plaats onmiddellijk boven elk koekje een Andes-munt. Laat 1-2 minuten staan en verspreid dan munt over het koekje.
Verwijder cookies naar het rooster om ze volledig te laten afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van perziken

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

olijfolie voor eczeem is het effectief

Ik vond het geweldig

Muntachtige chocoladeschips (cookies)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies