Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Aliera86
Veganistische banaan chocoladetaart
Met het ouder worden dachten we om steeds minder eieren en melk te eten, maar we houden nog steeds van taarten, dus er werd een veganistisch recept gevonden en aangepast en er werd wat chocolade rond het huis toegevoegd. En het werd de meest vochtige chocoladetaart die we ooit hebben gehad hadden. Volgende keer zullen we het proberen zonder de chocolaatjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels plantaardige olie of 75 g plantaardige olie
- 85 gram chocoladestukjes of 85 g chocoladestukjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bruine suiker bevat (afhankelijk van of je het medium zoet of zoet wilt hebben, ik gebruik 30 g voor halfzoet) of 50 -100 g bruine suiker (afhankelijk van of je het medium zoet of zoet wilt, ik gebruik 30 g voor halfzoet)
- 5 kleine bananen (gepureerd met vork of processor) of 450 g bananen (puree met vork of processor)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die meel bevat (kan worden vervangen door half volkorenmeel en half havermoutpoeder) of 235 g bloem (kan worden vervangen door half volkorenmeel en half havermoutpoeder)
- 3 theelepels bakpoeder
- 1/8 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel verdubbeld)
- 1/4 theelepel notemuskaat (optioneel verdubbeld)
- 1/8 theelepel gemalen kruidnagels (optioneel verdubbeld)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met grof gehakte gemengde noten of 100 g gemengde noten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met rozijnen of 100 g gedroogde vruchten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180 ° C of 375 ° F.
-
Doe olie, chocolade en suiker in een middelgrote pan en roer het kleine vuur over tot het net is gesmolten.
-
Haal de pan van het vuur. Voeg noten en rozijnen toe en stamp de banaan fijn om de temperatuur te verlagen.
-
Combineer alle droge ingrediënten en roer in de pot.
-
Bak appx.Een kom met een inhoud van 6,25 liter met minuten voor en ca. 50 minuten voor broden afhankelijk van de grootte van je pannen. Kijk uit voor kleur en controleer op gaarheid door in een houten stok te steken, moet droog komen.
-
Tip: als de kleur al goudbruin is maar de cake nog steeds nat is, bedek dan met folie en ga verder met bakken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minToetjeboter, siroop, stroop, suiker, meel, havermout, zout, gember, kaneel, soda-, ei,yorkshire parkin
-
40 minToetjemeel, suiker, kardemom, poeder, boter, ei, lingonberry behoudt, havermout, boter, suiker, vanille,Noorse lingonberry cake met streusel topping
-
55 minToetjemeel, gist, water, zout, vanille, suiker, eieren, boter, poeder, chocolade, suiker,Duitse kipfels
-
16 minToetjesuiker, olie-, eieren, meel, cacao, soda-, zout, melk, melk, boter, suiker, vanille mint,chocolade whoopie pasteien
Ik vond het geweldig