Plakkerige esdoorn pecannoten gebakken appels met toffee fudge saus

Zo'n gemakkelijk en een toegeeflijk dessert! Gebakken appels met ahornsiroop, pecannoten, Calvados of cognac, geserveerd met een rijke, romige toffees toffeesaus. (U kunt ook appelsap gebruiken als u dat wenst.) Deze vormen een ideaal feest voor het diner, omdat het in de oven kan worden gezet bakken, terwijl iedereen gaat zitten voor zijn hapjes of hoofdgerecht! Als je echt de boot uit wilt duwen, serveer deze dan met een extra kloddertje room of zelfs wat vanille-ijs! Deze appels worden beter warm gegeten dan warm - dus laat ze ongeveer 5 minuten rusten voordat je ze serveert, idealiter terwijl je de toffeesaus maakt.

Verwarm de oven voor op een gasstreep 4/180 ° C/375 ° F.
Kern de appels en snijd met een scherp mes een lijn rond het midden van hen.
Leg ze in een braadstel en druk afwisselend de boter, suiker en pecannoten in de gaatjes en druk het teveel aan de bovenkant erop.
Doe de Calvados, cognac of appelsap met het citroensap en ahornsiroop in het blik.
Leg ze in de oven en kook ongeveer 40 tot 50 minuten of tot ze gaar zijn.
Neem vervolgens de vorm uit de oven, verwijder de appels naar een bord of schaal en giet de kooksappen in een pan. (Let op dat de noten niet worden meegeleverd - zeef ze uit en plaats ze terug met de appels).
Als je pudding wilt eten, zet je de pan op hoog vuur op de kookplaat. Laat bubble tot verminderd en verdikt; het zou moeten zijn als een dikke kleverige siroop.
Roer de room erdoor en laat opnieuw een paar minuten bubbelen; Giet deze kleverige toffeesaus over de appels en serveer met een extra klodder verse room of vanille-ijs.

Ik vond het geweldig