Speciale rabarbertaart

Name: speciale rabarbertaart
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1/2 liter rabarber, gehakt in stukken van 2,5 centimeter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten

Dit recept kwam van een vriend die het kreeg van een oude dame die er beroemd om was bij haar kerkfuncties.

Ingrediënten

2 eetlepels boter, gesmolten
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
1 ei
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die karnemelk bevat
1/2 liter rabarber, gehakt in stukken van 2,5 centimeter
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
2 eetlepels boter, gesmolten

Bereiding

In een mengkom room boter en suiker. Sla in het ei.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg af met afgeroomd mengsel of afwisselend karnemelk, kloppend tot bevochtigd. Vouw in rabarber. Giet in ingevette bundt pan.
Combineer topping ingeredients, strooi over het beslag.
Bak op 350 voor 40-45 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel op een rooster.