Nana's theecakes

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Klop in een middelgrote kom het bakvet en de suiker samen. Roer de eieren een voor een erdoor en roer dan de vanille erdoor. Meng de bloem en het bakpoeder, roer afwisselend met de melk door het mengsel. Meng het deeg met een lepel of rol het uit deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak tot 2/3 centimeter dik. Snijd met koekjesvormen in de gewenste vormen. Plaats koekjes van 3,75 centimeter op een niet ingevroren koekjesblad.

Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.