Napolitaanse wafels

Name: Napolitaanse wafels
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 170 liter gevriesdroogde aardbei (gemalen tot poeder in keukenmachine); rode kleurstof; chocoladesiroop, gesneden aardbeien, slagroom (voor topping)

Maak en deel dit Napolitaanse wafelsrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Het wafelijzer voorverwarmen.
Klop in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar.
Klop in een andere kom karnemelk, boter en eieren bij elkaar; voeg het bloemmengsel toe en mix tot alles gecombineerd.
Verdeel het beslag gelijkmatig over drie schaaltjes. Roer in één kom het vanille-extract erdoor. Roer in een andere kom de gesmolten chocolade erdoor tot alles goed is gecombineerd. Roer in de derde kom het aardbeienpoeder en de rode kleurstof bij gebruik.
Smeer het wafelijzer in met een kookspray. Neem een volle lepel aardbeienbeslag en giet dit in een streep in het wafelijzer; gebruik de achterkant van de lepel om hem zo nodig op zijn plaats te verspreiden. Spatel een streepje vanillebeslag naast het aardbeienbeslag en spreid het op zijn plaats. Plaats een reep chocola onder het wafelbeslag. Alle drie de rijen beslag moeten elkaar raken - je kunt ook in elke kleur pijpen met behulp van een spuitzak.
Sluit het wafelijzer en bak volgens de instructies van de fabrikant; kijk het kookproces na met het resterende beslag.
Serveer de wafels met een scheutje chocoladesaus, een klodder slagroom en verse aardbeien.