Nectarine-bes taart

Name: nectarine-bes taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 4 grote nectarines, ontpit en in plakjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bosbessen; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels maizena; 1 theelepel vanille-extract; gebak voor dubbele korst taart; 1 ei, geslagen; 1 eetlepel suiker

Maak en deel dit recept met Nectarine-Berry Pie van.

Ingrediënten

4 grote nectarines, ontpit en in plakjes
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met bosbessen
1 eetlepel suiker
2 eetlepels maizena

1 theelepel vanille-extract
Gebak voor dubbele korst taart
1 ei, geslagen
1 eetlepel suiker

Bereiding

Meng in grote kom nectarine, bessen, suiker, maïszetmeel en vanille.
Roer tot fruit is bedekt.
Giet het vullen in een van de taartschalen en draai de tweede taartvorm erover om.
Krimp randen en druk met vork om af te dichten.
Snijd gaten in de bovenste korst zodat stoom kan ontsnappen.
Plaats een bakplaat op het onderste rooster van de oven om sappen te vangen.
Zet taart op middelste rek.
Bak gedurende 45 minuten op 350 graden.
Bestrijk de bovenste korst met losgeklopt ei en bestrooi met suiker.
Bak 15 minuten langer.