Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
J. Phillips
De bananenroomtaart van oma
Mijn grootmoeder was een geweldige kok, maakte geweldige pastei en dit was mijn favoriet. Ze gebruikte altijd een zelfgemaakte taartkorst en serveerde die met een klodder stoere Whip of slagroom erop. Ze gaf me geen idee hoeveel bananen te gebruiken ... dus ik raadde. Ze zou ook dezelfde vla gebruiken, een halve portie maken, voor het vullen van slagroomwolken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
VULLEN MAKEN: Meng bloem en constarch met een kop met een inhoud van 80 ml die koude melk bevat om een dunne, gladde pasta te maken en zet opzij.
-
Klop in een aparte kom eidooiers, voeg dan suiker en zout toe en klop goed.
-
Bak in een middelgrote pan de resterende melk onder voortdurend roeren.
-
Terwijl je de melk in de pot blijft roeren, voeg je een kleine hoeveelheid van de gekookte melk toe aan de bloempasta en een kleine hoeveelheid aan het ei/suikermengsel.
-
Giet beide mengsels in de pot met de verbranden melk en roer goed.
-
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ingedikt. Haal de pan van het vuur.
-
Voeg boter en vanille toe en roer goed.
-
OM PASTE TE ASSEMBLEREN: Giet een laag custard in de taartvorm.
-
Leg een laag gesneden bananen op de vulling en herhaal met vla en bananen en eindig met een laatste toplaag vla.
-
Koel nadat de custard is afgekoeld.
-
Serveer met slagroom of Cool Whip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minTaarttaart tarwe pre bak mijn minuten, suiker, zwarte band melasse ongezwaveld, nectar van agave, honing, eieren, boter, zeezout, walnoten, pecannoten,pecannoten walnoot honing taart met tarwe korst -
35 minTaarttaart schaal, bosbessen, suiker, maïzena, zout, water, boter,gemakkelijke bosbessen taart -
45 minTaartgranola-granen zonder rozijnen, ham, boter, suiker, melk, limoensap, ei, kaas, melk, limoensap, suiker, vanille, slagroom,tweelaagse toets limo taart -
1460 minTaartbramen niet, suiker, kaas, suiker, maïzena, water, vanille, frambozengelatinekoeder, kleurstof voor levensmiddelen, gebakken taart Mijn Roll Pie, die mijn standaard taart is geworden ~ Do not Pie, slagroom,bev's bodacious blackberry bounty pie
Ik vond het geweldig