Nederlandse appelbeignets (apelbeignets)

Name: Nederlandse appelbeignets (apelbeignets)
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6-10
Ingredients: 6-8 stevige, scherpe appels; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter bier; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2,5 centimeter zout; olie of plantaardig bakvet, voor frituren; vanillesuiker (gegranuleerd)

Maak en deel dit Nederlandse Apple Fritters (Apelbeignets) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en kern appels en snijd in plakjes in de lengte tussen 0,75 en 1,25 centimeter dik.
Meng het bier met bloem en zout tot een gladde massa en vrij van klonten.
Doop de appelschijfjes in het beslag en laat het overtollige water weglopen.
Bak een paar plakjes per keer in vet verwarmd tot 370 F.
draai één keer zodat ze aan beide kanten goudbruin worden - ongeveer 4 minuten in totaal.
Giet een papieren handdoek af en serveer warm bestrooid met suiker.
Maakt 6 tot 10 porties.
* VANILLASUGAR: Plaats 400 gram banketbakkers of kristalsuiker in een pot met 2 of 3 vanille bonen.
Sluit de pot goed en laat 48 uur staan voor gebruik.
Vul suiker bij als het op is.
Gebruik zoals gevraagd in individuele recepten.
Bonen hoeven pas na 4 of 5 maanden te worden vervangen.
Visies van SugarPlums.