Nell gemarineerde gembertofu van Newman over knapperige, gebruinde soba noo

Name: nell gemarineerde gembertofu van Newman over knapperige, gebruinde soba noo
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram tofu, gesneden in centimeterkubussen; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat Tamari of A-beker bevat met een inhoud van 170 ml die natriumsap met een laag natriumgehalte bevat; 2 theelepels geraspte verse gemberwortel; 1 grote ui, grof gehakt; 1/2 grote rode paprika, grof gehakt; 5 stengels bleekselderij, gesneden in centimeter plakjes; 2 stengels bok choy, gesneden 1/2, dikke 1 grote courgette, gesneden 1/2, dik; 227 gram soba-noedels; 3 eetlepels sesamolie

Ingrediënten

Bereiding

Sudder de tofu in de sojasaus met de gember, ui en de 3/5 liter water gedurende 1 uur.
Laat minimaal 1 uur marineren.
of tot 5 uur.
Verwarm de oven voor op 350 *.
Plaats de rode paprika, bleekselderij, paksoi en courgette in een grote, ondiepe ovenvaste schaal en schenk de tofu en marinade erover.
Laat het 30 tot 60 minuten stoven.
, afhankelijk van hoe je van je tofu houdt of hoeveel tijd je hebt.
Ik kook het meestal tot de tofu bruin is en de saus bruisend is.
Terwijl de tofu kookt, plaats je de soba-noedels in kokend water met 1 tbls.
van sesamolie en kook tot al dente.
Giet af en plaats in een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Voeg de resterende 2 tbls toe.
van sesamolie en verspreid de noedels zodat ze de pan gelijkmatig bedekken.
Kook tot het donkerbruin is of licht verbrand.
Om te serveren, schep je het tofu-mengsel over individuele porties van de gefrituurde noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

soja eiwit goed of slecht

9 verrassende voordelen van tofu

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

Ik vond het geweldig

Nell gemarineerde gembertofu van Newman over knapperige, gebruinde soba noo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Sudder de tofu in de sojasaus met de gember, ui en de 3/5 liter water gedurende 1 uur.