New York steak met knoflookkaassaus

Name: New York steak met knoflookkaassaus
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 1.8 New York stripsteaks, elk 200 gram; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boursin-kaas of een kopje met een inhoud van 190 ml met roomkaas met knoflook en kruiden; 2 eetlepels peterselie, gehakt

De boursin-kaas maakt dit gerecht. Je kunt de roomkaas van goede kwaliteit vervangen, voeg gewoon je favoriete kruiden toe en laat het 's nachts zitten om de smaken te laten blend.mmmummmm Je zult er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten

Bereiding

Schroei steaks in hete olie, tot ze naar wens gekookt zijn.
Verwijder steaks, dek af en blijf warm.
In dezelfde pan-saute-uitjes gedurende 2 minuten, voeg wijn toe en kook op hoog vuur tot het nog 1 eetlepel is.
Voeg de helft en de helft crème toe.
Kook tot de helft is gehalveerd.
Roer Boursin-kaas of knoflookroomkaas erdoor tot het dik en heet is.
Giet de saus over hete steaks, garneer met peterselie.