Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dana Edwards Stallings
New York-stijl pizza korst recept
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer water en suiker in een kleine kom; roer om suiker op te lossen.
-
Strooi er gist bovenop; roer om te combineren.
-
Laat het 5 tot 10 minuten staan of tot het schuimt.
-
Meng meel en zout in een middelgrote kom.
-
Roer het gistmengsel erdoor.
-
Meng tot het mengsel zacht deeg vormt.
-
Verwijder het deeg tot een licht met bloem bestoven oppervlak.
-
Kneed 5 minuten of tot het deeg glad en elastisch is, voeg extra bloem toe, 1 eetlepel per keer, indien nodig.
-
Plaats het deeg in een middelgrote kom bekleed met anti-aanbakspray.
-
Draai het deeg in de kom, zodat de bovenkant is bekleed met een kookspray; bedek met een handdoek of plastic folie.
-
Laat het 30 minuten rijzen op een warme plaats of verdubbeld in volume.
-
Pons het deeg; plaats op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed ongeveer 2 minuten of tot het glad is.
-
Klop het deeg in een platte schijf met een diameter van ongeveer 18 centimeter.
-
Laat 2 tot 3 minuten rusten.
-
Klop het deeg voorzichtig op van de randen tot het deeg niet meer rekt.
-
Laat 2 tot 3 minuten rusten.
-
Blijf kloppen en strekken tot het deeg een diameter heeft van 30 tot 36 centimeter.
-
Spuit 30 tot centimeter pizzapan met anti-aanbak spray; bestrooi met commeal, indien gewenst.
-
Druk het deeg in de pan.
-
Verwarm de oven voor op 450 ° F
-
Volg de aanwijzingen voor individuele recepten en bak pizza's in het onderste rek van de oven. Als u op een pizzasteen bakt, voegt u twee minuten aan uw kooktijd toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBroodkaas, kaas, pecannoten, brood, teentjes knoflook, tomaten, peper, basilicum,bruschetta met tomaten, blauwe kaas en pecannoten
-
30 minBroodboter, meel, zout, soda-, suiker, suiker, ei, ei, melk, vanille-ijs, chocolade, vanille-ijs,taaie chocoladeschilfer pizookies
-
60 minBroodmeel, kaneel, soda-, poeder, eieren, suiker, olie-, vanille, cucuzza, oranje, ananas, pecannoten, suiker, melk, amandel,cucuzza cake
-
35 minBroodwater, olie-, meel, griesmeel, anijszaad, zout, suiker, brood, olie-, Sesam zaden,Marokkaans ksra-brood
Ik vond het geweldig