Nichola's chocolate chip cookie deegtruffels

Name: nichola's chocolate chip cookie deegtruffels
Cook time: 1 min
Total time: 181 min
Yield: 15
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eetlepels melk; 2 theelepels vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte chocoladeschilfers bevat

Deze truffels zijn gemaakt met eetbaar koekjesdeeg, dus ze bevatten geen eieren en zijn veilig om te eten! Ze zijn heerlijk en redelijk gemakkelijk te maken! Bewaar ze in de koelkast om te voorkomen dat de chocolade smelt.

Ingrediënten

Bereiding

Doe bruine suiker en boter in een kom; klop met een elektrische mixer tot romig, 4 tot 5 minuten. Meng in melk, vanille en zout. Voeg bloem toe; meng grondig met de hand. Vouw stukjes chocolade van 1/4 liter in het deeg. Bedek en koel gedurende ongeveer 1 uur.
Schep eetlepels koekjesdeeg uit en rol in ronde ballen. Schik ze op een bord of bakplaat die in de vriezer past. Vriest tot hard, ongeveer 1 uur.
Plaats 3/8 liter chocoladestukjes en witte chocoladestukjes in afzonderlijke magnetronbestendige schaaltjes. Magnetron tot zacht, ongeveer 30 seconden. Zet de magnetron in stappen van 10 seconden, roer na elk interval, tot het volledig is gesmolten, 30 seconden op 1 minuut.
Doop de koekjesdeegballetjes in gesmolten chocolade. Bevochtig de witte chocolade erop.Koel terug tot een stevige, ongeveer 30 minuten.