Niemand zal perzik schoenmaker raden

Name: niemand zal perzik schoenmaker raden
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cobbler, 6
Ingredients: 6 verse perziken, geschild, gestenigd en in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter suiker (minder gebruiken als perziken zoet zijn); 2 eetlepels bloem; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 5 sneetjes wit brood, met korstjes verwijderd

Ingrediënten

6 verse perziken, geschild, gestenigd en in plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter suiker (minder gebruiken als perziken zoet zijn)
2 eetlepels bloem

1 ei
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
5 sneetjes wit brood, met korstjes verwijderd

Bereiding

Plaats het fruit in een beboterde 20 x 20 centimeter ovenschaal.
Snijd elk sneetje brood in vijf streepjes. Leg de reepjes op het fruit.
Meng in een aparte kom de suiker, bloem, ei en gesmolten boter. Giet dit mengsel gelijkmatig over het brood en fruit.
Bak op 350 voor 30 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn.