Pindakaas en fruitschoenmaker voor 1

Name: pindakaas en fruitschoenmaker voor 1
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 ramekin, 1
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met Fiber One-granen; 1 eetlepel bloem; 1 eetlepel pindakaas met verminderd vetgehalte; 1 theelepel honing; 1 theelepel bruine suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vers fruit

Dit is een klein brouwsel dat ik bedacht om te voldoen aan mijn zoetekauw en pindakaas hunkeren naar, terwijl het houden van een aantal gezonde aspecten in het achterhoofd, zoals fruit en vezels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de broodroosteroven voor op 350.
Doe glas één in een afgesloten plastic zak en plet tot het goed is.
Voeg bloem en bruine suiker toe aan de zak en meng.
Voeg pindakaas en honing toe aan het droge mengsel in de zak. Meng de ingrediënten totdat het goed is opgenomen. Het zal een kruimelig mengsel zijn maar moet in staat zijn zijn vorm te behouden. Indien nodig, kunt u wat water aan de mix toevoegen.
Druk de helft van het mengsel in de bodem van een schaal en bak ongeveer 10 minuten.
Verwijder de ramekin van de overkant, voeg fruit toe en bedek het resterende mengsel.
Bak nog eens 5 tot 10 minuten. Let op dat het beleg niet brandt.