Niet-bakt banaan-notenproteïnestaven

Name: niet-bakt banaan-notenproteïnestaven
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 9 grote ontpitte Medjool-datums; Een kop met een inhoud van 130 ml die puree banaan bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse opgerolde haver, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelen; 2 eetlepels gemalen lijnzaad; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanilleproteïnepoeder (zoals MCT Lean®); Een kop met een inhoud van 60 ml die chocoladeschilfers bevat (optioneel)

Een veganistische bananenbrood snackbar gemaakt met noten, haver, dadels en proteïnepoeder om je voller te houden. Winkelrepen in vriezer; ze kunnen direct uit de vriezer worden gegeten zonder te ontdooien.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een centimeterschaal met perkamentpapier of plasticfolie.
Combineer dadels, banaan en vanille-extract in een grote keukenmachine tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml die haver, walnoten, amandelen, lijnzaad, kaneel en zout bevat; mengsel.
Schraap de zijkanten naar beneden en voeg resterend een kop toe met een inhoud van 60 ml die haver en eiwitpoeder bevat; verwerken totdat het mengsel goed is gecombineerd en dik is, ongeveer 1 minuut. Gebruik chocoladechips.
Schep het mengsel in de voorbereide pan; druk in de pan met natte handen tot gelijkmatig.
Bevries tot het vast is, tenminste 2 tot 3 uur. Slice in 10 bar.