Niet-gebakken witte chocoladetaart

Name: niet-gebakken witte chocoladetaart
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met donkere chocolade, geraspt; 227 gram roomkaas, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die zware room bevat, gekoeld; 2 bananen, in plakjes; 1 (23 centimeter) Graham cracker korst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met donkere chocolade, geraspt

Dit recept is afgelopen weekend gevonden in het tijdschrift Parade (bij de plaatselijke krant). De voorbereidingstijd omvat niet de 2 uur die nodig zijn om de taart te laten afkoelen.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom boven een pot met licht sudderend water, smelt de chocolade warm en gedeeltelijk, verwijder dan van het vuur en roer om volledig te smelten.
Klop in een andere kom de roomkaas, de suiker en de vanille tot een glad geheel.
Voeg de chocolade toe aan dit mengsel en combineer het grondig, voordat je de zure room toevoegt en volledig mengt.
Klop in een 3e mengkom de zware room totdat deze stevig is en vouw hem dan voorzichtig in de vulling met chocolade.
Plaats de banaanplakken gelijkmatig over de korst, giet de chocoladevulling voorzichtig over de bananen en koelt de taart minstens 2 uur lang.
Hoewel het een optie is, ziet de taart er geweldig uit wanneer hij wordt bestrooid met geraspte of geschaafde pure chocolade voordat hij wordt opgediend.