Nieuwe en oude andldquo; aargauer rueblichuecheandrdquo; (Zwitserse wortel c

Maak en deel deze nieuwe en oude "aargauer rueblichueche" (Zwitsers wortel C-recept uit.

Klop de eidooiers en de suiker tot ze dik en zacht zijn.
Voeg geleidelijk stap voor stap citroenschil, kruiden en wortels, amandelen, bloem en bakpoeder toe.
Klop het eiwit tot het stijf is en vouw het vervolgens voorzichtig in het wortelmengsel.
Vet je 25 centimeter (24-26 cm) bakvorm in en smeer het in met paneermeel.
Giet beslag in blik en bak ongeveer 350 minuten op 180 ° C (warmte en timing baseren het op een convectieoven).
Controleer met een tandenstok voordat u hem uittrekt.
Koel af en verwijder zet op je taartschaal.
Meng poedersuiker en gemberlimonade tot ze goed zijn verwerkt en verspreid over afgekoelde cake.
Versier met worteltaart.
Opmerking: ik vorm de wortels zelf met marsepein.