Nieuwe jaren good luck soep

Name: nieuwe jaren good luck soep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gram gemalen worst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grote uien, gehakt of Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3 (425 gram) blikjes erwten met zwarte ogen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter kool, gehakt; 1/2 liter water; 1 (284 gram) kan Rotel Tomatoes; 1 (284 gram) kan Rotel Tomatoes; 1 eetlepel runderbouillonkorrels; 1 eetlepel melasse (je zou bruine suiker kunnen vervangen) of 1 eetlepel honing (je zou bruine suiker kunnen vervangen); 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel gemalen komijn

Maak en deel dit New Years Good Luck Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote voorraadpot of Nederlandse oven, bruine worst samen met ui en knoflook. Voeg als de worst bruin is alle andere ingrediënten toe en meng goed. Breng aan de kook. Laat het vuur 45 minuten tot een uur sudderen en koken.
Als je dit in je slowcooker wilt doen.Bruin de worst met de ui en knoflook eerst in een koekepan. Breng het vlees samen met de andere ingrediënten in een 5 - 6 liter slowcooker bruin en kook op een lage 6-8 uur of op hoogte voor 3-4 uur.
Serveer met je favoriete maisbrood. Als je deze soep een dag of 2 zit, smeer je de smaken nog meer in.