Nieuwe olie mix in orleans voor muffulettasandwich

Name: nieuwe olie mix in orleans voor muffulettasandwich
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte groene olijven gevuld met pit, gevuld met piment (284 gram pot); Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte zwarte pr kalamata-olijf; 1/4 theelepel selderijzaad; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte wortel; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte rauwe bloemkool; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte platte bladpeterselie; 0,75 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 2 eetlepels kappertjes; 1/4 theelepel selderijzaad; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn; 0,75 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 1 1/2 eetlepels witte wijnazijn; 190 liter olijfolie