Nif's cheesy garlicky smashed potatoes (bbq of oven)

Steek gaten met een vork in de aardappelen en magnetron tot ze gaar zijn.

Maak ondertussen 4 grote stukjes aluminiumfolie op. Ik gebruik altijd de anti-aanbakvorm, maar u kunt een anti-aanbakspray gebruiken.

Roer knoflook in gesmolten boter.

Als de aardappelen gaar zijn, plaats je 1 op een stuk folie. Smash de aardappel in met een hamer of met een deegroller! Niet te zwaar, of je zult je keuken opknappen maar hard genoeg om het ongeveer 1 "dik te maken.

Lepel op een kop met een inhoud van 60 ml van de lookboter, besprenkel met kruidenzout en besprenkel met Een kop met een capaciteit van 60 ml kaas.

Vouw de folie over de aardappel, genoeg om hem helemaal op te rollen.

Herhaal stap 5 en 6 met de resterende aardappelen.

Leg folie gewikkelde aardappelen op een laag vuur op de BBQ. Ik vind het moeilijk om een ​​kooktijd op een rij te zetten, omdat grills op verschillende snelheden koken. Je zou willen dat dit knapperig op de bodem komt of net verwarmd wordt. Jij beslist! Neem maar een paar minuten de tijd.

Als je andere items op de grill hebt waar je op wacht, kun je de aardappelen op het bovenste rooster plaatsen. Ze blijven ook geruime tijd warm.

Als je deze in de oven kookt, zou ik ze daar niet in plaatsen voor temperaturen hoger dan 375 ° F. Neem een ​​kijkje na 10 minuten en verwijder deze wanneer je ziet hoe je ze graag gedaan hebt.